Intreccio tra tradizione e creatività

Scoprite le specialità gastronomiche contemporanee della città più antica slovena.

La città più antica slovena circondata da vigneti offre la scena perfetta per godersi una vasta gamma di specialità gastronomiche locali preparate con amore e seguendo ricette antiche ma con un tocco di accoglienza contemporanea. Arricchite i sapori delicati con dei vini unici della zona vinicola di Haloze e Slovenske Gorice.

Info

Ristoranti scelti

Listino prezzi

Listino prezzi

Prelibatezze locali

Vini di qualità

II MENU

Il menù consiste di piatti tipici ovvero delle prelibatezze tradizionali della destinazione turistica Ptuj e della regione, e include antipasti freddi, zuppe, piatti principali con contorno e dolci. Vi consigliamo di abbinare ai piatti le varietà locali di vino proponendovi l’offerta di produttori e cantine locali a prezzi ragionevoli. Il menù ha la stessa struttura e viene offerto allo stesso prezzo presso diversi ristoratori locali come un’offerta culinaria rappresentativa della regione. Gli ospiti possono scegliere tra il menù corto e il menù lungo.

menù di due portate

piatto principale con contorno + antipasto freddo O zuppa O dolce, 13 EUR

menù di tre portate

piatto principale con contorno + antipasto freddo O zuppa + dolce, 16 EUR

menù di quattro portate

antipasto freddo + zuppa + piatto principale con contorno + dolce, 18 EUR

I Sapori di Ptuj vengono offerti dai seguenti ristoratori

Ristorante Ribič, Ristorante Amadeus, Ristorante à la carte Primus, Ristorante Pri Ovinku, Trattoria Rozika, Trattoria Pri pošti, Ristorante PP, Locanda da Tone Svenšek, Ristorante Grabar.

PRIMO

Carne fatto con tűnka (preservato in lardo), formaggio fresco con spezie, cipolla ptujski lűk, olio di semi di zucca, uovo
Vino raccomandato: Riesling locale

ZUPPA

Zuppa di fagioli, bastoncino al cumino

SECONDO

Filetto di maiale con aglio e cumino, štruklji al grano saraceno ripieni di ricotta, ciccioli, marmellata di cipolla ptujski lűk, zucchini, porcino arrosto
Vino raccomandato: Riesling locale, Chardonnay o Pinot Grigio 

oppure

Pollo fritto, puree di patate, crème fraîche, ortaggi stagionali
Vino raccomandato: Sauvignon locale

DOLCE

Gibanica, composta di prugne secche
Vino raccomandato: Moscato Giallo o Traminer locale